Mâncare de dovlecei cu iaurt/smântână, usturoi și mărar și chiftele de pasăre

Ingrediente:

• 1 kg dovlecei rași congelați (dezghețați și bine scurși) CBA PIROS
• 4-5 căței de usturoi, pisați sau tocați fin
• 500 ml iaurt natural sau smântână (după preferință)
• 3-4 linguri ulei de măsline sau de floarea-soarelui
• Sare și piper după gust
• Opțional: 1 ceapă mare, tocată mărunt
• 400-500 g chiftele de pui congelate CBA PIROS (cantitatea poate varia după preferință)

Mod de preparare:

Dezgheață și scurge bine dovleceii rași. Dacă folosești ceapă, călește ceapa în ulei până devine translucidă, într-o tigaie mare.

Adaugă dovleceii și călește-i 8-10 minute până se înmoaie și apa aproape că s-a evaporat. Potrivește de sare și piper.Ia tigaia de pe foc și adaugă usturoiul pisat, iaurtul (sau smântâna), amestecând bine.

Între timp, încinge o tigaie separată și prăjește chiftelele de pui congelate conform instrucțiunilor de pe ambalaj,până sunt bine rumenite și pătrunse.

Servește mâncarea de dovlecei caldă, alături de chiftelele de pasăre crocante.

SURSA: chat gpt