Ingrediente:

• 500g carne tocată de pui
• 1 ceapă mică, tocată
• 1 ou întreg
• 2 linguri de pesmet
• 1 linguriță de boia de ardei
• sare și piper după gust
• pătrunjel verde tocat
•  ulei pentru grill

Preparare: Într-un bol, amestecați carnea tocată cu ceapa, oul, pesmetul, boiaua, sarea, piperul și pătrunjelul. Amestecați până la omogenizare, apoi lăsați compoziția la rece timp de 30 de minute. Cu mâinile umezite, modelați carnea în forme alungite în jurul bețelor de frigărui. Gătiți pe grill la foc mediu timp de 10-12 minute, întorcând frigăruile pe toate părțile, până sunt rumenite și gătite la interior.

Servire: Se potrivesc excelent cu sos de iaurt și usturoi, salate proaspete sau legume la grătar. 

Sursa: Gemini AI